archive : 2013 年 05 月

ウニ丼

5月某日、石巻へ行く。
3.11震災から2年以上が過ぎ、注意深く見ないと津波の災害跡を見逃すほど、街の様子は平常だった。
地元の海産業に資すればと思い、名物のウニ丼を頂く。
いや、単純に食べたかっただけなのだが・・・。
キタムラサキウニはほんのりと甘く、これまた地元の白米との相性がいい。

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ウニ〜ウニ〜。

地元の方に教えていただいたお店。
「島料理 友福丸」、45号線バイパス沿いです。
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日帰りで滞在時間が短かったので、詳細な実地検分はならなかったが、幹線道路から見たかぎりでは、スーパーやガソリンスタンドなど、被害に合われた商店も新しい店舗で再出発されていた。もちろん、そうではない所もあり、再建ならず、そのままの状態だったり、空き地になっているところもあるが、町の機能は回復されているようだ。
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